Как выбрать погружной блендер

Погружные блендеры давно перешли в разряд незаменимых помощников на кухне для многих хозяек и поваров-профессионалов. Без этой техники трудно представить себе современную кухню. Прибор справляется с несколькими задачами: легко и быстро измельчает, смешивает и взбивает ингредиенты. В этой статье расскажем, как выбрать погружной блендер для дома, который станет настоящим помощником в реализации кулинарных идей.

Какие задачи решает блендер

Погружной блендер значительно упрощает процесс готовки и расширяет кулинарные горизонты. Итак, для чего нужен блендер погружной? Рассмотрим основные функции, которые он выполняет.

Измельчает

• овощи и фрукты для салатов, смузи или детского питания;
• овощи, фрукты и бобовые для идеального пюре без комочков;
• ингредиенты для соусов, однородных по консистенции, таких как, например, песто, гумус или домашний майонез.

Смешивает

• однородные смеси для выпечки — тесто для блинов, оладий, маффинов;
• ингредиенты для коктейлей, молочных и фруктовых смузи;
• нежные крем-супы.

Взбивает

• сливки, яйца и молоко для десертов, омлетов и кремов;
• воздушные муссы для украшения блюд.

Погружной блендер существенно экономит время при приготовлении детского питания и блюд с кремовыми текстурами. С насадкой из нержавеющей стали ингредиенты можно измельчать в той же посуде, в которой они готовились: например, пюрировать отварной картофель прямо в кастрюле. Прибор становится незаменимым помощником для каждого, кто любит готовить и ценит свое время.

Критерии отбора

За последние несколько лет производители разработали множество моделей блендеров, сделав их более удобными, компактными и доступными. Но при выборе кухонного прибора по-прежнему важно оценивать мощность устройства, надежность и простоту в обращении. Расскажем подробнее о характеристиках, на которые обязательно нужно обращать внимание при покупке погружного блендера.

Мощность

Мощность двигателя погружного блендера напрямую влияет на его производительность. Чем больше ватт, тем быстрее и эффективнее прибор будет работать с густыми массами или твердыми ингредиентами. Но при этом стоит учитывать, что высокая мощность скажется на стоимости прибора.


На рынке встречаются модели блендеров от 200 до 2000 Вт. Оптимальный вариант для дома — 600-1200 Вт

Материал рабочей насадки

Существуют модели блендеров с насадками для измельчения из пластика и нержавеющей стали. Предпочтение стоит отдать именно нержавейке. Сталь устойчива к механическим повреждениям и износу, не выделяет вредных веществ при контакте с горячей пищей, легко моется и не впитывает запахи.

Количество функций и насадок

По умолчанию блендер предназначен для измельчения ингредиентов, но с дополнительными насадками он может смешивать, взбивать и даже шинковать продукты.


Прибор с таким набором насадок возьмет на себя часть функций миксера и кухонного комбайна

Количество режимов работы варьируется от 1 до 3, таких, как плавное изменение скорости, турбо и импульсный режимы. Это позволяет использовать блендер для разных целей. Например, чтобы измельчить орехи в крупную крошку понадобится медленная скорость, для пюрирования крем-супа — средняя, а для пышных белков для крема — максимальная.

Защита от перегрева

Каждый производитель устанавливает временные лимиты по эксплуатации блендера. Например, после 1 минуты использования — перерыв 2 минуты. Это необходимо, чтобы мотор не перегрелся. Автоматический предохранитель защитит технику от перегрева, если увлечетесь процессом и забудете про время.

Аккумулятор или длина шнура

Существуют погружные блендеры, которые работают от аккумулятора. Их удобно брать с собой на отдых или в дорогу. Однако беспроводная система влияет на вес аппарата. Он скорее подойдет для приготовления небольших порций.

У модели, которая работает от сети, стоит проверить длину шнура, чтобы комфортно пользоваться прибором.

Уровень шума

Уровень шума важен для комфорта использования, особенно в квартире с маленькими детьми. С тихим блендером можно будет готовить утром или вечером, не тревожа домочадцев. Однако часто этот параметр опускают из характеристик товара. Поэтому имеет смысл посмотреть прибор в офлайн магазине перед покупкой или прочитать отзывы: тихую работу пользователи часто отмечают как преимущество.

Удобство использования и ухода

Эргономичный дизайн и простота очистки напрямую влияют на то, как часто хозяйка будет использовать прибор на кухне. Обратите внимание, легко ли собирается и разбирается блендер — для отсоединения насадок некоторые производители предусматривают специальную кнопку. Проверьте, можно ли мыть детали в посудомоечной машине и есть ли крепление на стену, — с ним прибор всегда будет в открытом доступе и решится вопрос хранения: не придется складывать блендер в коробку после каждого использования.


Блендеры Panasonic удобно лежат в руке. В комплекте идет крепление, которое можно расположить на кухонном фартуке или в шкафу. Детали можно мыть в посудомоечной машине

Соотношение «цена-качество»

Оцените свои кулинарные запросы: как часто вы планируете пользоваться прибором. Профессиональные модели — мощные, с несколькими режимами работы и соответствующей стоимостью. Для любителя большая мощность будет избыточной, а траты на профессиональную модель — нецелесообразными.

Отзывы и репутация бренда

Опыт других пользователей поможет выявить потенциальные проблемы и преимущества разных моделей. А надежный бренд — это гарантия качества. К слову, Panasonic занимает почетное место в числе лидеров рынка по мнению покупателей.

Гарантия и сервисное обслуживание

Перед покупкой также следует оценить срок гарантии и узнать, есть ли сервисный центр рядом. Чтобы быстро заменить или починить прибор в случае неисправности.


Учитывайте вышеперечисленные критерии, чтобы проанализировать ассортимент брендов. Отберите 3-5 моделей по отзывам и популярности и сравните по всем характеристикам. Так “лидер” выделится наглядно.

Погружные блендеры для дома от Panasonic

Если взять во внимание все критерии по выбору погружного блендера, можно выделить несколько универсальных моделей бренда Panasonic, которые отвечают запросам среднестатистического покупателя. 

Panasonic MX-SS1 — 3 в 1





Эта модель отличается своей универсальностью: она смешивает, взбивает и измельчает ингредиенты. В комплекте есть три насадки, что расширяет возможности для кулинарных экспериментов. Измельчитель из нержавеющей стали с четырьмя лезвиями устойчив к высоким температурам, эффективен как для приготовления соусов, так и для обработки твердых продуктов.

Благодаря удобному дизайну и легкости в уходе, этот погружной блендер Panasonic пользуется популярностью среди пользователей. Стальную ногу, стакан и чашу можно мыть в посудомоечной машине, а хранить прибор — на подвесном держателе на стене или в шкафу.

Panasonic MX-SS40BTQ — 4 в 1



Это продвинутая модель с дисковым ножом для шинковки и нарезки овощей. Идеальное решение для любителей кулинарных экспериментов: измельчает, взбивает, нарезает и смешивает ингредиенты. В комплект входят:

• стальная “нога” с 4 лезвиями: 2 — для смешивания, 2 — для нарезки;
• венчик;
• чаша;
• стакан;
• дисковый нож.

Прибор отличается производительностью, долговечностью и простотой в использовании. Безопасен в работе: если конструкция собрана неправильно, прибор не включится.

Блендеры Panasonic подойдут и любителям, и профессионалам кулинарии. В зависимости от задач и финансовых возможностей, один из них может стать идеальным дополнением к вашей кухне.

Резюме

В этой статье мы рассказали, как выбрать погружной блендер для дома и какой прибор удовлетворит все кулинарные требования хозяйки. Выбор погружного блендера не станет проблемой, если вы разберете все критерии. Следуя нашим рекомендациям, вы гарантированно останетесь довольны своим новым кухонным помощником.